星期四, 三月 08, 2007
这是去年三月小nana来北京时候在家给她做的一款菜菜。
当时也是看见超市的春茄和尖椒十分新鲜，买回来又嫌乎茄子太吸油；
于是凝神想出这个做法；十分之清淡秀雅；实践之后发现大受欢迎!
小nana在她的博文里给它起了个名字，好象叫什么红楼梦茄簪：）
小美女起的这个名字太多文化乐；其实它就是一款中式沙律:)
做法简单但须细心：吞拿鱼罐头（泉水）.新鲜长茄子.新鲜尖椒或青椒.
将茄子辣椒洗干净对切两瓣;辣椒去籽;然后放入不锈钢盘子同蒸15分钟.
取出后用勺子刮下茄肉与辣椒肉并一同捣碎;
然后将去汁的吞拿鱼罐头加入同搅拌均匀并调味.
建议调味根据自己喜欢.建议加入少许的蒜泥和麻油.建议不加味精加鲜贝汁.
籍此菜菜祝各位三八节快乐!!
今晨的曙光和日出很美很美......
母亲是生命的曙光.女性是世界的曙光.我祝福所有善良可爱的女生.^_^.
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